冷柜的清洁与保养注意事项

2018-10-16  来自: 冰洋制冷设备有限公司 浏览次数:505

冰洋制冷设备有限公司是一家集研发、生产销售安装维护于一体的制冷设备企业。

主要为超市、便利店、酒店、蛋糕房等提供优良的产品及专业的服务,主要制冷产品系列有:便利店冷柜系列、超市冷柜系列、酒店、餐厅不锈钢冷柜系列、甜品屋、蛋糕房、面包坊冷柜系列、奶茶店制冷系列、医用冷柜系列,并形成相关产业链。

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冷柜的清洁与保养注意事项

一、定期清扫压缩机和冷凝器

压缩机和冷凝器是重要的制冷部件,如果沾上灰尘会影响散热,导致使用寿命缩短、冰箱制冷效果减弱。所以,要定期检查,脏了就要清扫。

二、定期清洁冷柜内部

冷柜使用时间长了,会发出难闻的气味,甚至滋生细菌,所以要定期清洁,每年至少2次。

为避免冷柜受损,清洁冷柜时应先切断电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去,但不能用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、开水、油类、刷子等清洗冰箱,因为这些洗涤用品会损害涂复层和零件。此外,冷柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,再将门关好。

 三、冷柜保养注意事项

(1)应定期对冷柜进行清洁(每年至少2次)。清洁冷柜时先切断电源,用软布蘸上清水或食具洗洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精拭去。

(2)为防止损害零件,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。

(3)肮脏积垢时,应用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。

(4)清洁完毕,将电源插头牢牢插好,检查温度控制器是否设定在正确位置。

5)长时间不使用时,应拔下电源插头,将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。

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冷柜食物存储时需要注意哪些问题呢

冷柜内如果食物塞得过满,会导致冷柜内制冷不均匀,影响食物保鲜效果。同时,很多致病微生物也能在冷柜内的低温环境下存活,市民如果保存方法不当,食用这些食品易引发肠道类疾病。市民在用冷柜保存食物时一 定要生熟分开,防止相互影响,滋生细菌。

 冷柜内不要放置剩菜剩饭,即使放置也要用保鲜膜包好,防止串味并给冷柜内造成污染,为细菌滋生创造条件。放置冷柜内时间较长的食品要及时处理掉,来为家里的冷柜彻底“瘦身”,千万不要因为一时疏忽,为饮食安全埋下隐患。

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